Aliméntate con coherencia en Navidad
La Navidad es una época del año en la que tradicionalmente se consumen alimentos más calóricos y preparaciones culinarias más contundentes, se bebe más alcohol y se descuidan ciertos hábitos saludables. El año pasado planteamos en este mismo blog 10 pautas generales para cuidar la alimentación durante las Navidades . Sin embargo, estaba pensando que debería añadir que tan importante es lo que comemos como cómo lo comemos. Añadiría que, en Navidad, deberíamos alimentarnos con coherencia. No solamente consiste en procurar planificar la compra y no adquirir más de lo necesario, cocinar lo que se vaya a consumir o introducir platos de verdura y frutas en los menús (pautas de las que hablábamos en la ya mencionada entrada), sino también de no perder el norte cuando llega la Navidad: no se trata de dar "pista libre" a todo lo que comemos , sin ningún tipo de mesura, teniendo que recurrir a los antiácidos para poder aguantar el tirón, ni de sufrir o torturarse mentalmente pens